söndag 2 december 2012

Fotokurs - uteövningar

Idag trotsade vi kylan och gav oss ut på ett par timmars utefotografering i Slottskogen.
Vi fick 3 uppgifter att börja med.
1: Leka med brännvidd - "forced perspective".
Tricket var att få till bra skärpedjup så att både förgrund och föremålet i bakgrunden var tydliga. 

2. Hitta former i naturen
Vi fick i uppdrag att leta geometriska figurer i naturen. Tanken var att försöka hitta figurer där flera olika objekt formade den geometriska figuren. 

 

Vi skulle hitta minst ett kors och en rektangel...



...en triangel...


...något runt...



...och följa en linje.



3. Hitta likheter och olikheter.
Här började vi bli så kalla så vi hann inte riktigt med uppgiften. Tanken var att få in två saker i samma bild som påminner om varandra men ändå är olika. T ex ett kalt och en barrigt träd har "träd" gemensamt men är ändå olika.  

I bilden bredvid tänkte jag "blad" (mossans gröna och ekens bruna), men jag hade nog behövt jobba en stund till med uppgiften för att få till ett bättre motiv.

Efter att ha värmt oss en stund på Naturhistoriska museet avslutade vi med att träna på att arrangera gruppbilder. Mitt foto skulle vissa ett hopp - men det blev sådär. Ingen i luften... Lyckligtvis ser alla glada ut!






söndag 18 november 2012

Fotopromenad 18 november

 Jag hade i "läxa" från fotokursen att ta en serie bilder på rörliga objekt med kontinuerligt autofokus och spotmätning. Tanken var att träna på att få objektet skarpt. Efter en serie misslyckade försök med undulaterna så gav jag upp och gick ut. Men det blev faktiskt rätt fräcka bilder även om de blev helt misslyckade.
Så jag gick ned till motorvägen och fokuserade på förbipasserande bilar. Hoppas ingen trodde jag var en fartkontrollant ;).





Bilderna på den blå bilen blev jag mest nöjd med. Hyfsad skärpa på bilen och lite snygg oskärpa i bakgrunden ger en känsla av fart.









Fotade även några lastbilar och en buss. Bussen blev bäst av de stora fordonen.


Sedan när man är ute och går med kameran blev det förstås några andra bilder också, utanför "läxan". 






söndag 11 november 2012

Bakkurs


En helg i november gick Maria och jag på surdegsbakningskurs. Helt fantastisk kurs! Vi började på fredagskvällen med teori, startade våra degar vi skulle baka ut dagen efter ("fördeg") samt fikade och fick smaka på två av bröden vi skulle baka: "Broder Maximilians bröd" (Munkbröd) samt "Hällbröd från Hälsingland" (knäckebröd). Behöver jag säga att båda var jättegoda?

Munkbrödet samt Hällbrödet gjordes på rågsurdeg, det tredje brödet "San fransisco sour" (stora bilden ovan) gjordes på vetesurdeg.
På lördagen träffades vi vid 10-tiden och tittade med spänning ned i våra bunkar: jajamensan, det hade bubblat igång så fint under natten och luktade friskt! 
Varje fördeg kompletterades nu med övriga ingredienser och ställdes på jäsning. Vi började med det grövsta brödet först, Munkbrödet, som skulle jäsa längst, därefter San Fransisco sour och avslutade med knäckebrödet som inte behövde jäsa alls. Varje deg bearbetades med maskin och det var rejäl bearbetning som krävdes för att få rätt mängd mjöl och rätt konsistens. Vi lärde oss hur man kan se när man har rätt mängd mjöl i och när degen är tillräckligt bearbetad. "Glutentest" var ett bra hjälpmedel och vi sprang mellan varandras assistenter för att titta och känna.
Här ligger knäckebrödsdegen i väntan på kavling.

Maria kavlar och kavlar...


Först med den släta kaveln...


...sedan med våffelkaveln.

Kerstin kavlade också
Vår första omgång knäckebröd hade vi inte naggat tillräckligt men sedan lärde vi oss!
Munkbrödet stod och jäste nästan hela dagen.

Efter utbakning såg Munkbröden ut så här.







söndag 7 oktober 2012

Höstfix i trädgården 2012

 Nu när tidlösan (kallas också nakna jungfrun) blommar och trädgården börjar bli allt mer naken i takt med att löven faller av, är det dags för lite höstsysslor.
Varje sommar planterar vi en grupp perenner i ett fat. Nu är det dags att plantera ut dem i rabatterna och fylla ut eventuella "hål". Men innan jag beskriver vilka plantor som ingick i årets fat måste jag få ordning på vad som finns i rabatten som blev till när plommonträdet gick itu och det nya plommonträdet planterades på en annan plats.
Det blev en rabatt med vingad benved (Eonymus alatus), buskpion, vit luktpion "White wings" och 4 olika sorter röd-gula dagliljor. Nu har jag kompletterat denna rabatt med lite narcisser (dessa lökar satte jag förra helgen), stor blåklocka från egen sådd och nu en dvärgsmörskål Trollius pumilus "Djupedal" från perennafatet. Trolliusen kanske hamnade lite fel, kanske är det för skuggigt här på sommaren, men i så fall får jag flytta den.

De andra perennerna är nu också utplacerade. Först 2 st nävor: en mindre jordnäva (Geranium cinerum var. subcaulescens) purpurröd c:a 15 cm hög och en större mongolisk näva (Geranium wlassowianum) mörkviolett c:a 50 cm hög. Dessa båda fick rum i rabatten intill växthuset. Även 2 st hyacintvivor (Primiula vialii) hamnade här. Enligt etiketten skall dessa blomma juni-juli men mina exemplar har blommat hela sommaren, även nu. Till sist hamnade den vita stäppsalvian i den torrare rabatten invid carporten.



Samtidigt som jag höll på petade jag ned några lökar jag beställt via botaniskas vänner. Bukettlöken "Purple king" (Allium jesdianum) c:a 70 cm hög fick plats bland ormroten under gullregnet. Balkansippan Violet star (Anemone blanda) hamnade i rabatten ut mot gatan. Den stora nunneörten i lilarosa form (Corydalis solida ssp. incisa) fick knö in sig bland rosorna och den stora stjärnlöken (Ornithogalium magnum) fick plats in emellan hostorna. Hoppas det blir fint till våren!






Vid detta arbete är lökjärnet min bästa vän. En sådan fantastisk uppfinning!



Ovan syns nunneörtens knölar.

Nu när jag ändå håller på att få ordning på alla mina sorter i trädgården måste jag komplettera med:

  • Kompletteringsplanterat syrenplanteringen med en Syringa vulgaris var alba - vit syren
  • Flyttade sista Bonica-rosen från hörnrabatten vid köksingången och satte istället en trädgårdshortensia Hydrangea mac. "Endless summer" Twist-n-shout 
  • Fyndade delade perenner på botaniska: Aconitum album - vit äkta stormhatt som jag planterade i grönsakslandet samt Astilbe "Hennie Graafland".

måndag 9 april 2012

Påsk 2012


Påsken har varit väldigt lugn detta år. Vi har slappat mest hela tiden.
Man hade varnat för dåligt väder, snö eller regn och kallt, så två dagar med solsken blev en bra bonus. På påsakafton satt jag en stund i min nya Baden-baden i bara T-shirt! Vi hann också med en liten promenad för att titta på de nya lammen.

På hemvägen såg vi den här fyndiga påskkärringen i en flaggstång...

söndag 22 januari 2012

25 december




Jag är lite sen... här följer en serie bilder jag tog på en juldagspromenad förra året (alltså 2011).


Graffitti kan vara rätt fräckt - i det här fallet på nära håll.









tisdag 3 januari 2012